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{| class="wikitable"
|+
|序号
|382
|-
|中文名
|中华鲟
|-
|界
|动物界
|-
|门
|脊索动物门
|-
|纲
|硬骨鱼纲
|-
|目
|鲟形目
|-
|科
|鲟科
|-
|拉丁名
|''Acipenser sinensis''
|-
|国家保护动物等级
|Ⅰ
|-
|英文名
|Chinese Sturgeon
|-
|IUCN红色名录等级
|CR
|-
|CITES
|附录I
|-
|体长
|40 - 130cm
|-
|体重
|40 - 125kg
|-
|类型
|水生野生动物
|-
|备注
|
|}

== '''形态特征''' ==
中华鲟是淡水中最大的鱼，生理结构特殊。中华鲟体梭形，头部和身体背部青灰色或灰褐色，腹部灰白色，各鳍灰色。全身无刺，只靠少量硬骨和背部一列、体侧和腹部各两列共五列漂亮的骨板及软骨脊椎支撑起庞大的身躯。背鳍前骨板一般为12～14块，体侧骨板数为24-37块。头大呈长三角形，头背部骨板光滑。眼睛以前部分扁平成犁状，并向上翘。口在头的腹面，成一条横裂，口能够自由伸缩。上下唇具有角质乳突。口前方并列着4根小须。眼睛很小。眼后有喷水孔。鳃孔大，鳃膜与峡部相连。鳃耙呈短柱状，薄而尖，14~28枚，一般为18枚左右。幼体骨板之间的皮肤光滑，没有鳞片；成体较粗糙。头部皮肤布有梅花状的感觉器一陷器。背鳍位置很后，背鳍条54-66。尾巴的上叶长下叶短，成为一个歪形尾鳍，偶鳍具宽阔基部，背鳍与臀鳍相对。腹鳍位于背鳍前方，鳍及尾鳍的基部具棘状鳞。全身骨骼为软骨质。肠子的构造很奇特，里面有7-8个漏斗状的螺旋瓣。肛门和泄殖孔位于腹鳍基部附近，输卵管的开口与卵巢远离。

== '''栖息地''' ==
中华鲟生活于大江和近海中，是底层鱼类，具有洄游性或半洄游性。春夏季5-6月间喜群集于河口，秋季上溯而至江河之上游。古有：“鳣出江、淮、黄河、辽海深水处”，“其居也在堆石湍流之间”。

== '''食性''' ==
中华鲟为底栖鱼类，属于以动物性食物为主的杂食性鱼类，主要以一些小型的或行动迟缓的底栖动物为食，包括虾蟹、鱼类、软体动物等。因生活环境的不同食物种类也有所不同，幼鱼在长江中、上游江段主要以摇蚊幼虫、蜻蜓幼虫、蜉蝣幼虫及植物碎屑等为食，到了河口咸淡水域中的幼鱼则以虾类、蟹类及小鱼为食。鲟鱼洄游期间不摄食。在长江口外近海水域，中华鲟摄食强度增大，通常在3-4级，食物以鱼和蟹为主，还有虾和头足类等。

== '''繁殖''' ==
中华鲟卵生，产卵盛期为10月中、下旬，产卵场往往是在江面宽窄相间、上有深水急滩，下有宽阔的石砾或卵石的河床。
中华鲟是典型的溯河洄游性鱼类。平时生活在东海、南海的沿海大陆架地带，在海中生长发育。当雄鱼长到9至18岁，体长为170厘米，重为50千克以上，雌鱼长到14至26岁，可达到初次性成熟。开始成熟的个体于7-8月间由海进入江河，在淡水栖息一年性腺逐渐发育。
据研究，在产卵群体中，雄鱼一般为9-22岁，体重40-125千克；雌鱼为16-29岁，体重172-300千克据观察，中华鲟每年平均增长速度较快，雄鱼5-8千克，雌鱼为8-13千克。但从幼鱼长到大型成鱼需8-14年。其性成熟较晚达到初次性成熟，就可以繁殖后代了。
通常产卵群体中，雄鱼组为9-22龄、体长为1.7-2.4米、体重为40-125千克；雌鱼组为16-20龄、体长为2.4-3.1米、体重为172-300千克。怀卵量大，个体绝对怀卵量达30.6万-130.3万粒，平均为64.5万粒。9-11月份至江上游产卵。产卵期需在水温18.0-20.5℃、含沙量0.715-0.915千克/米³、流速为2.2-2.6米/s、透明度为4-6厘米、pH8、溶氧量9.2米/L、水深5-19.8米的河流。在长江比较集中的产卵场是在金沙江的宜宾-屏山地段。属一次排卵类型。产粘着性沉性卵，卵粘在石砾上孵化。成熟卵椭圆形、绿褐色。卵径约3.6毫米。受精卵在水温17-18℃时经123-140小时可孵出仔鱼。产卵后亲鱼多数迅速离开产卵场至下游和河口区栖息。
产卵以后，雌性亲鱼很快即开始降河。亲鲟在生殖期间基本停食，产出的卵为黏性，粘附于江底岩石或砾石上面，在水温17-18℃的条件下，受精卵约经5-6昼夜孵化。刚出膜的仔鱼带有巨大的卵黄囊，形似蝌蚪，顺水漂流，约12-14天以后开始摄食。再年春季，幼鲟渐次降河，5-8月份出在长江口崇明岛一带，9月以后，体长已达30厘米的幼鲟陆续离开长江口浅水滩涂，入海培育生长。生命周期较长，最长寿命可达40龄。

== '''地理分布''' ==
中华鲟在中国的分布较广，海域北起辽东湾，南到珠江口等地均有分布，也分布于日本、韩国和老挝。中华鲟是鲟形目中跨过北回归线的种类，曾主要分布于朝鲜半岛西海岸以南的沿海地区和各大江河，中国长江干流金沙江以下至入海河口，其他水系如赣江、湘江、闽江、钱塘江和珠江水系均偶有出现，以长江出产较多。中华鲟是鲟鱼中分布最南的物种。历史上记载于朝鲜西南部和日本九州西部。在中国，该物种历史上曾在黄河、长江、珠江、闽江和青塘江中发现。然而，它已在黄河、闽江、钱塘江和珠江中灭绝。该种也从长江上游三峡大坝上方灭绝，仅分布于长江中下游及黄东海沿岸（长江水系）。

== '''参考文献''' ==

中国野生动物保护协会.国家重点保护野生动物图鉴[M]. 北京 : 海峡书局, 2023

中华人民共和国濒危物种科学委员会濒危野生动植物种国际贸易公约 2023年CITES附录中文版 [http://www.cites.org.cn/citesgy/fl/202302/t20230227_734178.html http://www.cites.org.cn/citesgy/fl/202302/t20230227_734178.html]

国家林业和草原局农业农村部公告（2021年第3号）国家重点保护野生动物名录[http://www.yyj.moa.gov.cn/gzdt/202102/P020210205564727206658.pdf http://www.yyj.moa.gov.cn/gzdt/202102/P020210205564727206658.pdf]

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[[分类:鲟形目]]
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中华鲟 - 版本历史

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