张丹

性别

女

工作单位

中国科学院地理科学与资源研究所

职称/职务

副研究员

主要研究方向

资源利用与可持续发展、食物浪费与可持续消费、农业生物多样性与食物系统

论文著作

《中国餐饮业食物浪费监测关键指标研究》：张盼盼, 张丹. 自然资源学报, 202。

《机关食堂反食物浪费工作指南》：GB/T 42967-202。

《城市餐饮业食物浪费碳足迹——以北京市为例》：张丹, 成升魁, 高利伟等. 生态学报, 20